Project Work: Team FrieslandCampina
Wij (Dianne, Max, Micha, Mo en Salka) zijn bezig met een onderzoek voor FrieslandCampina rondom het duurzaam marketen van zuivelproducten. FrieslandCampina is druk bezig met het verduurzamen van het bedrijfsproces. Hierbij is echter de vraag: hoe overtuig je consumenten om duurzame(re) zuivelproducten te kopen? En hoe overtuig je consumenten om een hogere prijs te betalen voor dit duurzame zuivelproduct? Wij hebben als groep geen achtergrond in marketing, dus dit bleek nog een best complexe opdracht!
FrieslandCampina had al een uitgebreide beschrijving over hoe zij de SDG’s aanpakken. Dit maakte het voor ons in het begin lastig: welke rol kunnen wij spelen? Wij maken de koppeling met SDGs 2 (Geen Honger) & 12 (Verantwoorde Consumptie en Productie), maar onderzoeken meer globaal de rol van duurzaamheid (wat uiteraard hartstikke breed is!).
Om dit te onderzoeken hebben wij enquêtes gehouden (online en fysiek), wetenschappelijke theorieën bestudeerd en experts geïnterviewd. Hierdoor hebben wij veel geleerd over hoe duurzaamheid gebruikt kan worden bij het marketen van producten. Alhoewel wij allemaal in het begin wat terughoudend waren over de opdracht, zijn wij ondertussen erg enthousiast geworden.
Uit ons onderzoek is gebleken dat bepaalde duurzaamheidsaspecten effectiever zijn dan anderen. Zo blijken aspecten rondom dierenwelzijn beter aan te slaan op mensen dan bijvoorbeeld abstracte reductie maatregelen zoals melkwagens die op waterstof rijden. Ook is het van belang om bij de marketing zoveel mogelijk in praktische termen te spreken: zeg niet “natuurbescherming” maar bijvoorbeeld “meer bijen in de weide”.
Reflecterend hebben wij veel geleerd over hoe mensen het best meegenomen kunnen worden in de duurzaamheidstransitie, en welke rol wij daar binnen kunnen spelen. Deze kennis zullen wij zeker meenemen in onze toekomstige loopbanen.
