SDG Talk 6 Team Green Leisure Group
Deze week was het aan ons, projectgroep Green Leisure Group, om onze ervaringen te delen over de zesde SDG Talk. Ieder van ons ligt in deze blog kort toe wat het meest is bijgebleven van de talks van 6 april.
Eileen Morée: ‘Ik vraag mezelf geregeld af wat ik met duurzaamheid wil doen. Verhalen zoals die van vanavond laten zien hoe divers de mogelijkheden zijn. Zo vertelde Mark Post van Mosa Meat dat hij als Hoogleraar aan Universiteit Maastricht begon aan de ontwikkeling van de eerste gekweekte hamburger. Tom Kools deelde vanavond met ons de complexe verduurzaming uitdagingen van Verstegen Spices and Sauces, een familiebedrijf dat ingrediënten inkoopt van over de hele wereld. Lianne de Bie sloot de avond af door haar ervaringen te delen als directeur van het Slow Food Youth Network (SFYN). SFYN stelt mensen met een passie voor voedsel in staat een steentje bij te dragen aan het verduurzamen van de voedselindustrie. Zoals Lianne mooi benadrukte: samen komen we veel verder en van samen werken komt samenwerking.’
Astrid: ‘De SDG taks, in het algemeen, bieden een duidelijke perspectief hoe de opgedane kennis ingezet kan worden in de praktijk. Deze link vond ik zelf vaak lastig te leggen aangezien mijn persoonlijke studie achtergrond (international business) geen directe vertaalslag naar duurzaamheid heeft. Het is erg inspirerend en motiverend te zien welke mogelijkheden er allemaal zijn en hoe al deze mensen zich iedere dag inzetten voor een betere toekomst. Bovendien wordt alleen maar onderstreept dat je eigenlijk vanuit iedere discipline positieve impact kan maken. Hierdoor krijg ik alleen maar meer zin hier zelf in de praktijk mee aan de slag te gaan!’
Julia: ‘Ik stel mezelf vaak de vraag hoe je bedrijven kan stimuleren om te verduurzamen en Tom Kools deelde hier een heel interessant perspectief over. Hij vertelde dat voor Verstegen duurzaamheid niet meer een keuze is maar een must. Wanneer jij niet meedoet met de groene beweging dan draagt dit ook risico’s met zich mee. Bijvoorbeeld wanneer iemand anders er achter komt dat er nog kinderarbeid plaatsvindt binnen het productieproces van je bedrijf dan kan dat nefast zijn voor je imago. Dat naast intrinsieke motivatie ook imagoschade of andere risico’s een rol kunnen spelen in de verduurzaming van een bedrijf is een perspectief dat ik nog niet eerder verkend had maar wel zeer interessant vind.’
Soufièn: ‘Het is inspirerend om te zien hoe mensen vanuit allerlei hoeken werken aan het verduurzamen van het voedselsysteem. Van startups met innovatieve technologieën zoals Mosa Meats, tot grote gevestigde ondernemingen zoals Verstegen Spices and Sauces, en ook netwerkorganisaties zoals SFYN. Ik heb altijd al het idee gehad dat zulke complexe tot wicked problemen niet door één iemand opgelost kunnen worden, dus het is goed om te zien dat veel verschillende organisaties en mensen de doelstelling van een duurzaam voedselsysteem nastreven.’
Margo: ‘Ik vond het heel mooi om te zien dat SFYN ingespeeld had tijdens de corona crisis door festivalmedewerkers in te zetten bij boeren. Hierdoor hadden de boeren alsnog personeel en de festivalmedewerkers een baan, een typisch voorbeeld van een win-win situatie. Ook het voorbeeld dat Lianne gaf over de geredde aardappels vond ik een heel goed idee. Mooi om te zien dat dit soort initiatieven er zijn en worden uitgevoerd!’
